Pas lebaran kemarin… silahturahmi ke rumah adiknya papa di Bandung. Rumah Le’ Hang di daerah Martanegara. Rumah Le’ Hang sering dijadiin base camp sama keluarga papa. Kita sekeluarga juga suka nginep disana kalo ke Bandung.
Nah pas lebaran, Le’ Hang udah wanti – wanti kalo liburan sekolah ada rencana ngumpul – ngumpul di Pantai Pangandaran. Kenapa di sana? Soalnya Le’ Yayuk (adiknya papa yg tinggal di Austria) mau datang n anaknya Isor (aslinya Soraya) minta ke pantai. Hehehe jauh – jauh ke Indonesia minta ke pantai… soalnya di Austria gak ada pantai.
Pas bulan April ke Bandung, lagi – lagi Le’ Hang ngingetin soal rencana ke Pangandaran. Sayangnya Uda belum bisa ngasih kepastian bisa cuti apa gak.
Akhirnya awal Juli, Le’ Uji (adiknya papa yang tinggal di Kopo Bandung) sms. Ngasih tau kalo ke Pangandaran jadinya tanggal 08 – 11 Juli 2011. Mereka rencananya nyewa bus dan berangkat tanggal 08 pagi dari Bandung.
Hiks…ternyata bosnya Uda lagi ke China trus Uda jadi acting manager buat gantiin bos-nya. Alhasil gak bisa cuti deh. Ternyata Uda berbaik hati…. Katanya, ya udah, kita berangkat jumat malem aja setelah Uda pulang kerja. Trus, kita pinjem mobil mama aja yah… biar enak….lega. Secara mobil kita sedan… kalo perjalanan malem kan anak – anak bisa tidur leluasa di mobil neneknya.
Akhirnya jumat malem kita berangkat setelah makan malam di rumah mama mertua. Kira – kira jam 19:30 gitu deh. Kata Uda, lewat Puncak aja ya. Nia bilang emang gak macet…. Secara jumat malem gitu loh…. Kata Uda, gak lah… soalnya jagorawi juga macet. Ya sutra lah, Nia juga berpikir…mungkin Uda males lewat tol…. Takut ngantuk karena jalannya gak ada pemandangan kaya Puncak.
Ndilalah ternyata perkiraan Nia betul. Macet… padat merayap. Ya udah… dinikmatin. Pengennya sih gentian nyetir sama Uda. Tapi karena bukan mobil sendiri…. Gak biasa… yang ada malah nabrak lagi… hiiiiyyyy sereeeemmm…..
Akhirnya setelah 5 x berhenti dan 2x Uda istirahat tidur dulu (dimobil di pinggir jalan), akhirnya kita sampai di Pangandaran hari Sabtu jam 09:30 pagi. Begitu sampe…. Lagi pada masak ikan asin layur sama pete. Wah, denger pete… Uda langsung ngambil nasi. Hehehe… jadinya sarapan kedua deh. Soalnya tadi jam 06:00 udah berhenti sarapan bubur ayam di pinggir jalan.
Setelah sarapan, siap – siap mau jalan ke green canyon dan pantai batu karas. Kita berangkat naik bis sewaan. Wah begitu sampai ke Green Canyon ternyata penuh yah. Akhirnya setelah di bagi beberapa kelompok, kita naik perahu buat nyusurin Green Canyon. Waaaahhhhh, bagus banget. Airnya hijau jernih…. Makanya di sebut Green Canyon. Adwin sama Al nikmatin banget deh. Sayangnya pas samapi di ujung…. Ngantri panjang banget jadinya Uda, Indra (sepupu) dan Kiki (sepupu) gak jadi berenang nyusuri bebatuan di Green Canyon.
Ini ada beberapa foto pemandangan Green Canyon
Agak kaget juga sih, ternyata Al enjoy banget. Padahal ini pertama kalinya dia naik perahu.
Begitu selesai nyusurin Green Canyon, Adwin liat ada yang main Flying Fox. Langsung minta deh. Kebetulan ada sepupunya Adwin, namanya Razan. Sebetulnya anaknya agak penakut…. Tapi karena Adwin minta main Flying Fox, eh dia minta ikut. Ya udah kita support Razan biar berani. Wah, surprise…. Ternyata Razan berani juga. Walaupun agak – agak pucat sihhhhh….. hehehehe…..
Flying Fox –nya melintasi sungai Green Canyon. Pulangnya mereka naik perahu. Wah, semuanya pada berani.
Dari Pangandaran ke Green Canyon kira – kira 60 menit. Setelah ke Green Canyon, kita lanjut ke Pantai Batu Karas. Kira – kira 30 menit. Pantainya bagus… lumayan tertata rapih. Banyak penginapan yang bagus. Katanya sih, punyanya orang Bule dan beberapa rate-nya emang pake Dollar. Katanya juga, orang – orang asing banyak yang nginep di sekitar Batu Karas. Soalnya lebih nyaman dan pantainya juga lebih bagus.
Di pantai Batu Karas, udah jam makan siang. Kita semua makan dulu. Anak – anak makan disuapin sambil main pasir. Selesai makan siang… main banana boat deh. Sementara abang Adwin, Uda sama sepupu – sepupu nia main banana boat… Al sama Rachel (adiknya Razan) main air di pantai. Kalau Razan, cuma main – main di pinggir pantai aja. Gak mau terlalu jauh….. hehehe… agak takut dia.
Pas diajak pulang, Al ngamuk. Adwin pura – pura gak denger pas dipanggil. Weleh – weleh…. Di perjalanan pulang, semuanya tidur dengan sukses. Begitu sampe villa tempat nginep…. Le’ Hang nawarin kalo masih mau berenang… ada kolam renang di belakang. Ya udah, semuanya pada bergegas berenang. Aduuuhhh, pada gak capek apa???
Pas Maghrib baru pada naik. Tapi teuteup…. Al pake nangis segala. Abis itu, semua makan malam. Selesai makan malam, kita pergi jalan – jalan sekalian beli oleh – oleh buat mama mertua. Akhirnya kita beli ikan asin buat oleh – oleh, sekalian beli ikan layur asin, cumi asin, udang rebon buat di rumah. Sebelum pergi, papa minta tolong beli tolak angin anak buat Razan ama Rachel. Jaga – jaga aja. Ya udah, kita cari warung ato Indomaret ato Alfamart deh. Gak jauh kita jalan, ada warung. Kebetulan di warung itu jual tolak angin anak. Ya udah deh kita beli.
Diseberang warung ada yang jual Durian. Ngiler, akhirnya tawar – menawar dan kita berempat akhirnya makan durian di pinggir jalan. Cuma 2 buah sih… tapi rasanya muanteb. Al baru pertama kali nyoba tapi ternyata suka.
Besok paginya…. Setelah sarapan, kita pamit pulang duluan. Soalnya Uda gak bisa cuti seninnya. Jadi mau gak mau harus pulang. Jam 08:30 kita berangkat pulang. Berhenti pertama buat makan siang di Restoran Saung Gunung Cupu. Lumayanlah makanannya. Abis itu, Uda mulai ngantuk. Akhirnya berhenti di SPR Gentong. Adwin minta sih soalnya terakhir kita berhenti di sana pas perjalanan mau ke Yogyakarta. Adwin nikmatin banget di sana soalnya bisa sambil metik strawberry. Akhirnya, karena udah deket…. Kita berhenti disana. Uda sama Al tidur. Nia nemenin Adwin turun di SPR Gentong. Pas Adwin mau metik strawberry ternyata udah habis. Soalnya kemarin penuh banget. Berhubung Adwin pengen banget akhirnya nekat juga. Dapetnya kecil – kecil dan cuma 100 gram.
Selain strawberry, di perkebunan itu ada kebun tomat sama cabai rawit jawa. Akhirnya beli tomat 2 kg, 1 kg buat di rumah dan 1 kg buat mama mertua. Cabai rawitnya 1kg. Sama, dibagi 2 juga. Trus ada pohon labu siam juga. Akhirnya beli labu siam 1 kg. Pas nia nunggu, nia minum jus strawberry. Duh seugernya. Sambil makan kuaci biji matahari. Eh, adwin suka kuacinya.
Pas liat jam, ternyata Uda udah tidur 1 jam lebih. Akhirnya bangunin deh trus jalan lagi. Sampai rumah jam 22:00. Langsung masukin koper, bersih – bersih trus tidur deh. Kasihan Uda, besok paginya langsung kerja lagi. Makasih ya da, udah nganterin kita liburan….. love you….
Balik ke masakan….. Uda ketagihan sama ikan layur asin tumis pete yang kemarin makan di Pangandaran. Akhirnya masakin deh. Udah nanya – nanya sebelumnya ke tante n bude soal cara masaknya.
IKAN LAYUR ASIN TUMIS PETE
Bahan:
5 buah ikan layur asin, potong sesuai selera. Rendam dalam air yang diberi garam sedikit lalu goreng (nah, gorengnya yang rada tricky… jangan terlalu kering karena akan keras tapi kalau gak kering masih banyak durinya…. Kalau kata mama… goreng pakai api kecil)
1 papan pete …. Aku cuma kupas aja kulitnya
6 buah cabai rawit merah jawa
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Tomat secukupnya
Daun Salam
Lengkuas
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan tomat, cabai rawit, daun salam dan lengkuas.
2. Lalu masukkan pete. Aduk rata. Masukkan ikan asin. Beri air/santan sedikit. Garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Angkat. Siap dihidangkan.
Enaaaakkkk banget… tapi sayang…belum bisa goreng ikan asinnya jadinya Uda masih komplen… yang berasalah durinya…. Yang alotlah…. Hehehe…. Lain kali coba lagi… masih banyak persediaan di rumah…..
