Lamaran Cake

Tanggal 19 September, Mba wiwin, mamanya ega bbm. Beliau nanya, bisa gak pesan kue untuk tanggal 22 September. aku jawab, bisaaaa... hahahaha.... Ternyata mba wiwin, mau pesen 2 kue. wowww.... setelah dipilih2... akhirnya mba wiwin pesan mocca tart sama red velvet cake.

Untuk mocca tart, aku pakai resep sponge cake andalan plus pasta mocca, cover with mocca buttercream and chopped walnut. hihihi... kehabisan almond jadinya pakai walnut. tapi sama - sama enak kok.... trus, untuk red velvet-nya, aku seperti biasa, pakai resep rvc-nya mba ria icip2. makasih ya mba ria, resep-nya rekomen buanget dehhhh....

Beberapa hari kemudian, aku tanya mba wiwin soal kue-nya. komentarnya, katanya, keluarga yg dilamar, suka sama kue-nya. alhamdulillah. semoga calon pasangan tersebut menjadi pasangan yang sakinah, mawaddah, warahmah.... aamiin....

NCC Rainbow Week - Sentiling Rainbow

wow... ncc lagi ada week-week an lagi.... tapi bisa ikut gak yah???
ternyata bisaaa..... yayyyy.... 
berhubung aku lagi gak sempet update blog, aku sekalian aja yah laporan sama update blog-nya....
eh iya, alamat di blog ncc rainbow weeknya ini yah....http://nccrainboweeks.blogspot.com/2012/09/sentiling-rainbow-nia.html. tapi aku pas laporan, aku pake alamat blog yang satunya lagi: dapurnia.wordpress.com. tapi ternyata, malah yang blogspot yang di update, yang di wordpress malah gak kepegang *tepok jidat
oke deh.... ini laporannya yaahhhhh

Selamat sore trio host plus admin fb-nya rainbow week yg keceh...
Awalnya agak ragu, bisa ikut event week kali ini apa gak?
Soalnya pesenan lagi lumayan dan masih single fighter pula. Hehehehe...

Dari awal, udah banyak ide2 tentang rainbow yg mau dibuat. Belum lagi liat email2 laporan yg masuk sama laporan di fb. Waduhhhh... Cantik2 semua dan ide-nya hebat2. 4 jempol buat semangat temen2 ncc. Jadinya makin terpacu buat laporan. Tapi belum sempet2, jadinya gak buat2 deh :p

Akhirnya, pas akhir bulan agustus, mamaku telpon. Bilang kalau tante-ku mau nikah. Mama tanya, bisa bantu snack gak? Karena acaranya kekeluargaan jadi gak terlalu banyak porsi snack yg harus dibuat.
Akhirnya kepikiran buat sentiling buat salah satu snack. Browsing resep... Pakenya resep punya mba endi tiga dara. (Makasih ya mba, resepnya cocok)

Sentiling

Bahan:
1200 gram singkong, parut
225 gram gula pasir
1/2 sdt garam
225 gram santan kental
1 bungkus agar2
Pewarna:
Merah : Cross cherry red » 6 tetes
Orange : Cross egg yellow » 2 tetes + cross cherry red  » 4 tetes
Kuning : Cross egg yellow » 6 tetes
Hijau : Kupu2 Pasta Pandan » 6 tetes
Biru : Cross blue sky » 6 tetes
Ungu : Trans ungu » 8 tetes

Cara buat:
1. Panaskan kukusan. Oles loyang ukuran 20 dengan minyak.
2. Campur semua-nya sampai rata.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
4. Warnai adonan pertama dengan pewarna ungu. Masukkan dalam loyang. Ratakan. Kukus selama 15 menit.
5. Warnai adonan dengan pewarna biru. Masukkan dalam loyang. Ratakan. Kukus selama 15 menit. Lakukan hal yg sama pada adonan warna hijau, kuning, orange dan merah.
6. Angkat dinginkan.
7. Sajikan dengan kelapa parut yang dikukus dengan garam secukupnya.

Alhamdulillah, sentilingnya disukai orang2. Sampe papa mastiin kalo masih ada sisa. Buat dikirim ke saudara. Hehehehehe...
 Demikian laporannya... Semoga berkenan yaaa